สารสกัดนาโนเทคโนโลยีคืออะไร
นาโน หมายถึงอะไร นาโน หมายถึง ขนาดที่เล็ก เล็กมากๆ เล็กจนไม่สามารถบอกเห็นได้ด้วยตาเปล่า และ นาโนเทคโนโลยี หมายถึง เทคโนโลยีประยุกต์ที่เกี่ยวกับการผลิตหรือสังเคราะห์ผลิตภัณฑ์ในระดับอะตอมโมเลกุล ที่มีขนาดเล็กถึงระดับ 1 ถึง 100 นาโนเมตร ซึ่งจะส่งผลให้ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นมีคุณสมบัติที่พิเศษขึ้น ทั้งในด้านกายภาพ เคมี และชีวภาพ ซึ่งจะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อผู้ใช้สอย และเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจได้ มีบริษัทอาหารและเครื่องดื่มหลายๆบริษัทค่ะที่ทำสารสกัดขมิ้นนาโนออกมา แล้วทำไมเค้าถึงต้องทำเป็นขมิ้นนาโน แล้วทำไมถึงไม่ขายเป็นสารสกัดขมิ้นเลยล่ะ ? เพราะขมิ้นโดยธรรมชาติแล้วจะมีปัญหาเรื่องรสชาติและกลิ่นฉุน (ซึ่งเป็นปัญหาที่พบกันได้บ่อยมากจากสารสกัดธรรมชาติหลาย ๆ ชนิด) เมื่อนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในอาหารและเครื่องดื่ม ก็จะทำให้รสชาติไม่ดีและมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ รวมถึงสารสำคัญในขมิ้นชันละลายน้ำได้ไม่ดี เสื่อมสลายได้ง่าย ทำให้เวลากินเข้าไปแล้วร่างกายจะดูดซึมได้น้อย เค้าจึงได้พัฒนาสารสกัดขมิ้นธรรมดา ๆ ให้เป็นขมิ้นนาโน ด้วยการทำออกมาในรูปแบบนาโนสเฟียร์ นาโนสเฟียร์ คืออะไร นาโนสเฟียร์ (Nanosphere) ก็คือ นวัตกรรมและเทคโนโลยีใหม่ของการกักเก็บสารสกัดในระดับนาโน เรียกว่า นาโนเอนแคปซูเลชั่น (Nanoencapsulation) ด้วยการนำสารสกัดที่ต้องการมาห่อหุ้มหรือบรรจุลงในแคปซูลนาโน ซึ่งเทคโนโลยีนี้จะช่วยทำให้สารสำคัญที่มีอยู่ในขมิ้นมีความคงตัวมากขึ้น เมื่อกินเข้าไปทำให้สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี ที่สำคัญมีคุณสมบัติกลบกลิ่นและรสชาติของขมิ้นได้ เพิ่มความสามารถในการละลายน้ำได้ดี ไม่ตกตะกอน นำไปใช้เป็นส่วนผสมในอาหาร […]
สารสำคัญ “ไมทราไจนีน” ในกระท่อม
ไหนนน ใครรู้จักสาร #ไมทราไจนีน บ้างยกมือขึ้น วันนี้ #Nap จะมีเล่าให้ฟัง ว่าสารไมทราไจนีนเป็นสารสำคัญในกลุ่มอินโดแอลคาลอยด์ ที่สกัดได้เฉพาะจากพืชกระท่อมเท่านั้นเลยนะ ซึ่งในสมัยโบราณมีการใช้ใบกระท่อมเพื่อบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ รักษาการติดเชื้อในลำไส้ ลดไข้ บรรเทาอาการเมื่อยล้าเพิ่มพละกำลัง บรรเทาอาการและท้องร่วง ทุกท่านจะเห็นได้เลยว่าสรรพคุณนั้นเยอะมากจริงๆ ต่อมาในปัจจุบันได้มีการศึกษาวิจัยและพัฒนาสารไมทราไจนีนให้ ใช้เป็นยาแก้ปวดในกลุ่ม opioid analgesic และใช้ลดอาการท้องเสีย ลดการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร เพิ่มการดูดกลับของน้ำตาลกลูโคส และต้านการซึมเศร้า อีกด้วย คือ..จะบอกว่าในประเทศไทยยังเน้นใช้กระท่อมไปในด้านทำงานได้มากขึ้น ไม่เหนื่อย ตากแดดได้ ทน มันว้าวมากๆเลยใช่ไหมล่ะ แต่ต้องกินในปริมาณสารที่พอดีด้วยนะ เพราะถ้าหากกินมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อร่างกายนั่นเองค่ะและถ้าคนไหนอ่านมาถึงตรงนี้แล้วเกิดมีความสนใจสารสกัดกระท่อมขึ้นมา สามารถทักเข้ามาพูดคุยหรือสอบถามได้เลยนะคะ
สารสกัดสมุนไพรกับนาโนเทคโนโลยี
รู้หรือไม่ว่า “นาโนเทคโนโลยีจะทำให้ชีวิตดีขึ้น” “วันนี้ #Nap จะมาเล่าให้ฟังว่า” นาโนเทคโนโลยี คือ เทคโนโลยีเพิ่มประสิทธิภาพสารสกัดสมุนไพร ด้วยระบบนำส่งสารสำคัญ อธิบายง่ายๆ ค่ะ สารสกัดต่างๆ จะถูกทำให้มีอนุภาคที่เล็ก เล็กจนทำให้ร่างกายดูดซึมได้ง่าย และเห็นผลมากกว่าแบบที่ผ่านๆมาค่ะ แน่นอนว่าสารสกัดหลายๆ ตัวของ #แน็พไบโอเทค ก็เป็นสารสกัดนาโนเทคโนโลยีด้วยเช่นกัน ตอนนี้ที่เป็นที่ hot hit ที่หลายๆ คนถามถึงก็คือ สารสกัดกระท่อมเข้มข้นค่ะ