สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant)
สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) คือ สารประกอบที่ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ซึ่งจะช่วยต่อต้าน อนุมูลอิสระ (Free radicals) ที่ร่างกายสร้างขึ้นมา เพื่อไม่ให้อนุมูลอิสระนี้สร้างความเสียหายให้กับเซลล์ หรือทำลายระบบภูมิคุ้มกัน เมื่ออนุมูลอิสระในร่างกายเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยปราศจากการยับยั้ง จะทำให้เซลล์ตางๆ ภายในร่างกายเสื่อมเร็วขึ้นเป็นสาเหตุให้ดูแก่กว่าวัย ผิวหนังหย่อนคล้อย เกิดริ้วรอย และเกิดโรคต่างๆ ได้มากมาย เช่น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง สมองเสื่อม ต้อกระจก รวมถึงโรคอ้วน ด้วยสาเหตุนี้ สารต้านอนุมูลอิสระจึงเป็นส่วนสำคัญที่จะช่วยต่อสู้กับความเสื่อมถอยก่อนวัยสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) คือ สารที่สามารถยับยั้ง หรือชะลอการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน (Oxidation) ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดอนุมูลอิสระ ที่สำคัญ คือ ร่างกายของเราสร้าง อนุมูลอิสระนี้ตลอดเวลา เซลล์ต่างๆ จะเสื่อมลงเรื่อยๆแบบไม่มีวันหยุด เราจึงแก่ลงทุกวัน ร่างกายก็จะเสื่อมสภาพถดถอยลง ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องมีกลไกในการควบคุมสารนี้ เพื่อให้ลุกลามได้ช้าลง ทำร้ายร่างกายของเราช้าลง 7 ประโยชน์สำคัญของสารต้านอนุมูลอิสระ 1.ชะลอกระบวนการแก่ชรา 2.ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง 3.ลดภาวะอาการอัลไซเมอร์ 4.ลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย 5.ช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ 6.ช่วยป้องกันโรคเส้นเลือดในสมองตีบ 7.ช่วยเป็นเกราะในการป้องกันมลพิษต่าง ๆ จากสิ่งแวดล้อม อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ เพื่อรับความรู้ดีดีก่อนใคร ได้ที่เพจ Young Youและเป็นเพื่อนกับเราได้ทาง Line […]
สารสกัดจากสาหร่ายแดง Astaxanthin
แอสตาแซนธิน (Astaxanthin) สารต้านแก่ที่สุดของสารต้านอนุมูลอิสระ มีส่วนช่วยในการเข้าไปช่วยปกป้องคอลลาเจนในผิวจากอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นจากรังสี UV ที่มาท้าร้ายผิวนั่นเอง คล้ายๆ สารกันแดดธรรมชาติได้จากแหล่งอาหารที่มีสีแดง เช่น เนื้อปลาแซลมอน กุ้งเปลือกปูเปลือกกุ้งมังกร พบมากสุด ในสาหร่ายสีแดง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้มากกว่าสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด เช่น วิตามินซี วิตามินอี เบต้าแคโรทีน ซีลีเนียน ประโยชน์ของแอสตาแซนทิน 1. ป้องกัน และ ฟื้นฟูจอตาที่เสื่อม ซึ่งพบมากในผู้สูงอายุและ ผู้ป่วยเบาหวาน ซึ่งจอตาจะเป็นจุดรับภาพของลูกตา ช่วยยับยั้งการสะสมของกรดในดวงตา อันเป็นสาเหตุให้ดวงตาอ่อนล้า ช่วยป้องกันดวงตาจากรังสีอัลตร้าไวโอเลต 2. ป้องกัน และ บำบัดในผู้ป่วยความจำเสื่อม และ พาร์กินสัน 3. ลดภาวะอักเสบในร่างกาย ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันในผู้ป่วยภูมิแพ้ตัวเอง ภูมิต้านทานต่ำ และ การติดเชื้อไวรัสเรื้อรัง 4. ทำให้กล้ามเนื้อและข้อต่อมีสุขภาพดีขึ้น ช่วยให้กล้ามเนื้อมีความทนทานมากขึ้น 5. ปรับสมดุลความดันโลหิตและการเต้นของหัวใจ 6. ช่วยการซ่อมแซม และ ฟื้นฟูเซลล์สมองและหลอดเลือดมีผลงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ทำการศึกษาประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระชนิดต่างๆ พบว่า แอสตาแซนธิน มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระได้แรงกว่า วิตามิน ซี 6,000 เท่า อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ เพื่อรับความรู้ดีดีก่อนใคร ได้ที่เพจ Young Youและเป็นเพื่อนกับเราได้ทาง Line : […]
อนุมูลอิสระคืออะไร? มีความสำคัญอย่างไร
อนุมูลอิสระ (Free Radical) คือ โมเลกุลหรืออะตอมที่ไม่เสถียรเนื่องจากขาด อิเลกตรอน ซึ่งโดยปกติในร่างกายของเรามีโมเลกุลหรืออะตอมที่มีอิเลคตรอนอยู่เป็นจำนวนคู่ในกรณีที่ร่างกายมีการสูญเสียอิเลคตรอนจากการถูกอนุมูลอิสระแย่งจับ จะทำให้โมเลกุลของเซลล์ในร่างกายไม่เสถียร ขาดความสมดุล ซึ่งส่งผลทำให้เซลล์ร่างกายเสียหายได้ อนุมูลอิสระมาจากไหน? มลพิษในอากาศฝุ่นควันบุหรี่ แสงแดด ความร้อน อนุมูลอิสระเข้าไปท้าลายเซลล์ เมื่อร่างกายไม่สามารถผลิตหรือได้รับสารต้านอนุมูลอิสระเพียงพอ ที่จะไปยับยั้งหรือไปจับอนุมูลอิสระได้ ภายในเซลล์ของร่างกาย ผลคือทำให้เซลล์เกิดความเสียหายและนำไปสู่การเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง หัวใจและหลอดเลือดแก่ก่อนวัย ต้อกระจก กลไกที่จะกำจัดสารอนุมูลอิสระได้ 2 วิธี 1.การใช้เอนไซม์ที่ร่างกายสร้างขึ้นเพื่อจับกับอนุมูลอิสระ แต่ร่างกายมักสร้างไม่เพียงพอ และเมื่อคนเรามีอายุมากขึ้น การสร้างสารต้านอนุมูลอิสระจะลดลง ในขณะที่อัตราการเกิดอนุมูลอิสระยังเท่าเดิม 2.การได้รับสารต้านอนุมูลอิสระจากอาหาร เช่นวิตามิน อี เบ้ตาแคโรทีน แอนโทไซยานิดิน สารประกอบโฟลีฟีนอลต่างๆ อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ เพื่อรับความรู้ดีดีก่อนใคร ได้ที่เพจ Young Youและเป็นเพื่อนกับเราได้ทาง Line : @youngyou เพื่อรับสิทธิพิเศษเฉพาะเพื่อนของเราเท่านั้น #สารสกัดสมุนไพร #สุขภาพ #สกัดจากธรรมชาติ #ชะลอวัย#youngyou #ยังยู #อนุมูลอิสระ #อนุมูล
ทำไมร่างกายถึงต้องการ “สารต้านอนุมูลอิสระ”
เอ้…สารต้านอนุมูลอิสระ คืออะไร? จำเป็นต่อร่างกายของเราจริงไหม ? วันนี้ Nap จะมาแชร์ความรู้ให้ฟังค่ะ ต้องอธิบายก่อนเลยว่า “อนุมูลอิสระ” คือ ของเสียที่ร่างกายสร้างขึ้นตลอดเวลา อาจมาจากกระบวนการเผาผลาญ ความเครียด นอนไม่พอ มลพิษรอบตัว แอลกอฮอล์ หรือมาจากอายุที่เพิ่มขึ้น เมื่ออนุมูลอิสระในร่างกายเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยปราศจากการยับยั้ง จะทำให้เซลล์ต่างๆ ภายในร่างกายเสื่อมเร็วขึ้น ผิวหนังหย่อนคล้อย เกิดริ้วรอย เป็นสาเหตุให้ดูแก่กว่าวัยนั่นเอง สารต้านอนุมูลอิสระจึงเป็นเหมือนพระเอกขี่ม้าขาวเข้ามาช่วยยับยั้ง ซึ่งร่างกายของเราสามารถผลิตสารต้านอนุมูลอิสระได้ก็จริง แต่เอ๊ะ! อย่าลืมนะว่ามันก็เสื่อมไปตามอายุที่มากขึ้นเช่นกัน งั้นเราจะเพิ่มสารอนุมูลอิสระให้กับร่างกายเราได้อย่างไรดี?คำตอบก็คือ ทานอาหารหลัก หรือพวกอาหารเสริมที่มีวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี แอสตาแซนธิน รวมไปถึงโคเอนไซม์ คิวเทน ยังไงล่ะ เพียงเท่านี้ก็เราก็จะไม่ดูแก่เกินวัยแล้วนะคะทุกคน
