อบเชย (Cinnamomum spp)

อบเชย (Cinnamomum spp)

อบเชย (Cinnamomum spp) ได้จากเปลือกชั้นในของต้นอบเชย มีกลิ่นหอมเฉพาะ รสสุขุม เผ็ด หวานเล็กน้อย ในส่วนเปลือกของอบเชยประกอบไปด้วยสารแทนนิน (Tannins) จึงเป็นเครื่องเทศที่มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ช่วยสมานแผล ป้องกันอาการท้องร่วง มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ มีงานวิจัยในการลดระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ในเปลือกอบเชยยังมีน้ำมันหอมระเหยที่เป็นองค์ประกอบหลักโดยมักมีการนำเปลือกมาบดเป็นผงประกอบอาหาร หรือใช้เป็นสารแต่งกลิ่นในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น ยาสีฟัน น้ำยาบ้วนปาก สบู่ เครื่องสำอาง และยารักษาโรคของแพทย์แผนจีนโบราณ อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ เพื่อรับความรู้ดีดีก่อนใคร ได้ที่เพจ Young You และเป็นเพื่อนกับเราได้ทาง Line : @youngyou เพื่อรับสิทธิพิเศษเฉพาะเพื่อนของเราเท่านั้น #สารสกัดสมุนไพร #สุขภาพ #สกัดจากธรรมชาติ #ชะลอวัย #youngyou #ยังยู #อบเชย #Cinnamomumspp